http://kuchniasabiny.blogspot.com/2014/05/razowy-kwas-chlebowy-testowanie.html

piątek, 10 maja 2013

Ucierane ciasto ze śliwkami

Szybkie, proste, pyszne, dla mojej mamy, która domagał się "czegoś słodkiego". I masz Ci babo placek.

Składniki:
  • 200 g masła
  • 5 kopiatych łyżek cukru pudru
  • 4 duże jajka
  • 250 g maki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 łyżek oleju
  • 3 łyżki brązowego cukru
  • śliwki, dowolna ilość ja użyłam 1/2 kg 
  • cukier puder do posypania 


Miękkie masło ucieramy  z cukrem pudrem, oraz łyżka brązowego cukru,  na gładka masę przez około 5-7 minut, następnie dodajemy po 1 jajko dokładnie miksując.
Na koniec dodajemy wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia, na przemian z olejem, wszystko razem łączymy też mikserem tylko na mniejszych obrotach. 
Formę do pieczenia (ja użyłam prostokątnej o wymiarach 20*23) wyścielamy papierem i posypujemy bułką tartą. Wykładamy gotowe ciasto, a na wierch układamy połówki śliwek, całość posypujemy pozostałym brązowym cukrem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 45 minut w temp. 180 stopni. 
Smacznego.   

1 komentarz:

  1. Takie szybkie i proste ciasta są zdecydowanie najlepsze:-)

    OdpowiedzUsuń