To prosty w przygotowaniu i uniwersalny sos, idealny do ziemniaków, potraw z grilla, hamburgerów, kanapek, po prostu: uniwersalny.
Składniki:
- 1 ogórek szklarniowy
- 200 ml jogurtu naturalnego typu greckiego
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz do smaku
- łyżka pokrojonego drobno koperku
Ogórek obieramy i ścieramy na grubym tarku, dodajemy szczyptę soi i odstawiamy na chwilę. Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę, dodajemy sól, aby dobrze go rozetrzeć, wlewamy jogurt naturalny, dodajemy pieprz do smaku, i pokrojony drobno koperek.
Przygotowany wcześniej ogórek odcedzamy na sitku, dodajemy do przygotowanego wcześniej jogurtu, dokładnie mieszamy, można dodać ewentualnie soli i pieprzu, następnie odstawić do lodówki do przegryzienia się składników.
Smacznego.
uwielbiam tzatziki:-)))) pycha
OdpowiedzUsuń