Pasta z makreli z oliwkami

Jeżeli lubicie ryby, oraz pasty rybne, to polecam tą pastę,  jest szybka w przygotowaniu i do tego bardzo smaczna.

Składniki:

• makrela wędzona,
• 1 serek śmietankowy, typu almete lub philadelfia,
• 2 łyżki masła, 
• 5 oliwek zielonych
• pieprz do smaku

Makrelę obrać ze skóry i ości, tak przygotowaną rybę włożyć do blendera i zmiksować, dodać oliwki i jeszcze raz zmiksować. Przełożyć pastę  do miski, dodać serek, masło i pieprz. Wg mnie nie trzeba dodawać soli, gdyż ryba i oliwki, są same w sobie słone.

Po zrobieniu pasta jest dość rzadka, należy ja włożyć do lodówki, aby miała odpowiednią konsystencję. 

Jeżeli nie lubicie takich konsystencji past, to po prostu do rozgniecenia składników i wymieszania  całości  użyjcie widelca.

Jest znakomita do kanapek.

Smacznego.