Torcik jogurtowo - owocowy

To bardzo szybki deser, mało pracochłonny, a przy tym bardzo dobry i lekki.

Składniki:

• 100 g okrągłych biszkoptów,
• 4 galaretki pomarańczowe
• 2 pomarańcze
• 800 ml jogurtu naturalnego
• 2 łyżki cukru pudru

Rozpuszczamy 2 galaretki w 700 ml przegotowanej i wrzącej  wody i czekamy do ostygnięcia. Jogurt przelewamy do naczynia, dodajemy do niego cukier puder oraz przestudzoną płynna galaretkę, wszystko razem miksujemy a następnie przelewamy do tortownicy o średnicy 26 cm. Na wierzch kładziemy okrągłe biszkopty, wkładamy deser do lodówki do momentu stężenia.   

Międzyczasie obieramy pomarańcze i dzielimy na małe kawałki, oraz rozpuszczamy 2 galaretki w 700 ml wody, taj jak na początku. Kiedy masa stężeje w lodówce układamy na nią przygotowane wcześniej kawałki pomarańczy, a następnie delikatnie wylewamy przestudzoną, zimną galaretkę. Całość wkładamy do lodówki do momentu stężenia galaretki. 

Smacznego.