Kasza jaglana z jabłkami i bananem

Kasza jaglana jest alternatywą dla ryżu i makaronu. Zdrowa, bogata w wiele witamin i minerałów, idelana dla dbających o linię. Dzisiaj w wersji na słodko.

Składniki na 2 porcje:

• filiżanka kaszy jaglanej 125 ml
• woda/mleko
• 2 jabłka
• banan
• łyżka miodu
• 3 łyżki masła
• 2 łyżeczki cukru brązowego
• szczypta cynamonu
• cukier puder

Kaszę jaglaną gotujemy 1:2, czyli w dwukrotnie większej ilości płynu: proponuję pół na pół wody i mleka. Kiedy woda się już zagotuje wsypujemy kaszę i na małym ogniu gotujemy dopóki wchłonie płyny, potem wyłączamy przykrywamy pokrywka i odstawiamy w ciepłe miejsce. 

Jabłka kroimy  w kostkę, na patelnię dajemy łyżkę masła, miód, wrzucamy jabłka, dodajemy miód i cynamon. Wszystko delikatnie prażymy na małym ogniu przez około 5-7 minut. Banana kroimy w plasterki. 

Do ciepłej kaszy jaglanej dodajemy 2 łyżki masła, i dokładnie mieszamy. Dodajemy jabłka, banana i oprószamy cukrem pudrem.

Jeżeli chcemy, aby kasza nie była zbyt sucha można dodać jeszcze śmietany.  

Smacznego.