http://kuchniasabiny.blogspot.com/2014/05/razowy-kwas-chlebowy-testowanie.html

wtorek, 8 kwietnia 2014

Surówka z pora

Składniki:
  • por
  • 1 średnia marchewka
  • 1 winne jabłko
  • 4 łyżki śmietany
  • sól, pieprz do smaku
Pora kroimy na pól talarki i solimy tak aby wydobyć gorycz. Po godzinie wyciskamy sok z pora, który się wytworzył po dodaniu soli.  Dodajemy marchewkę i jabłko starte na tarce. Dokładnie mieszamy dodajemy śmietanę i pieprz. Na końcu sprawdzamy jeszcze raz smak, jeżeli jest potrzeba można dodać jeszcze sól.



Smacznego. 

1 komentarz: