Ciasteczka owsiane odsłona druga

To drugie ciasteczka owsiane na moim blogu, jak to powiedziała moja siostra z którą robiłam te ciasteczka, te są bardziej fit, dla tych którzy dbają o linię. 

Składniki:

• 50 g maki orkiszowej pełnoziarnistej
• 100 g płatków owsianych
• 50 g otrębów żytnich
• 50 g brązowego cukru
• 50 g masła
• 100 g jogurtu naturalnego
• 50 g suszonej żurawiny
• 50 g migdałów
• 100 g gorzkiej czekolady
• 1 jajko
• 1 łyżka kakao
• szczypta soli

Masło roztapiamy i odstawiamy w zimne miejsce. Migdały i czekoladę drobno siekamy lub blenderujemy. Wszystkie składniki mieszamy razem w misce, a następnie odstawiamy do lodówki na około godzinkę. Z ciasta lepimy kulki a następnie je spłaszczamy i układamy na patelnie wyłożonej  papierem do pieczenia. Jeżeli ciasto lepi nam się do rąk należy je zwilżyć zimną wodą. Ciastka pieczemy w temp. 180 stopni, przez około 15 minut. 

Smacznego. 

 

.