http://kuchniasabiny.blogspot.com/2014/05/razowy-kwas-chlebowy-testowanie.html

czwartek, 28 września 2017

Omlety z owocami

Takie omlety przygotowuje głównie na podwieczorek, nam najbardziej smakują z owocami, miodem, syropem klonowym. Nie mają w sobie cukru, a mąkę pszenną można zastąpić razową. 

Składniki na 4 osoby:

  • 6 jajek
  • 6 łyżek mąki
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • łyżka oleju
  • szczypta soli
  • dowolne owoce: u mnie jeżyny i syrop klonowy



Białka oddzielany od żółtek i ubijamy na sztywno z solą. Żółtka roztrzepujemy, mieszamy ze śmietaną, a następnie dodajemy ubite białka i delikatnie wszystko mieszamy. Patelnię rozgrzewamy ale nie na zbyt mocno, smarujemy jednorazowo olejem i smażymy omlety, na złoty kolor z obu stron. 

Smacznego. 

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza