Składniki na ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 i 1/3 łyżki suchych drożdży
- 1 i 1/2 łyżki soli
- 1 łyżka cukru
- 300 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy lub oleju
Do miski z mąką dodajemy drożdże, sól i cukier i wszystko mieszamy. Wlewamy wodę, dodajemy oliwę i całość wyrabiamy, tak jak ciasto drożdżowe. Jeżeli jest potrzeba to trzeba dodać jeszcze troszkę mąki. Odstawiamy, przykrywamy miskę ręcznikiem, i w tym czasie przygotowujemy składniki na pizze. Z tego ciasta wyszły 3 pizze o średnicy 20 cm.
Składniki na pizze ( na każdy placek):
- 5 dkg sera żółtego może być typu mozzarella
- 3 plastry szynki
- kilka plasterków czerwonej cebuli
- kilka oliwek
- sos do pizzy może być z tego przepisu sos
- suszone oregano i kilka listków świeżego
Trzecią część ciasta wyciągamy z miski, wykładamy na blaszkę podsypaną mąką i rozciągamy. Na cieście rozprowadzamy sos, posypujemy serem, dajemy szynkę i oliwki. Pizzę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 250 stopni na 10-12 minut, aż ciasto od spodu będzie upieczone i od góry. Po wyjęciu posypujemy oregano. Tak samo postępujemy z pozostałym ciastem.
Smacznego.
idealna na szybki obiad ;)
OdpowiedzUsuńDomowa pizza nie ma sobie równych!
OdpowiedzUsuń