Prosta sałatka, szybka w przygotowaniu, z dodatkiem truskawek i sosu żurawinowego. Pychaaaa.
Składniki na 3 porcje:
- 100 g szpinaku baby
- 2 pomidory malinowe
- 1 duża kulka mozzarelli
- 100 g szynki szwarcwaldzkiej
- 1 czerwona cebula
- kilka truskawek
- sos balsamiczny na bazie octu o smaku żurawinowym
Szynkę rwiemy na mniejsze kawałki a następnie podsmażamy na patelni, tak aby wytopił nam się tłuszcz z szynki. Wyjmujemy na ręcznik papierowy, aby wchłoną nadmiar tłuszczu.
W misce układamy liście szpinaku, i układamy kolejno pokrojone drobno pomidory, mozzarellę, kawałki szynki, piórka cebuli. Na wierzch układamy truskawki. Szynka jest trochę słona a truskawki słodkie, całość się idealnie połączyła.
Ja całość polałam octem balsamicznym o smaku żurawinowym, który idealnie komponował się z sałatką.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz