- makaron chow mein: połowa opakowania
- 1 większa marchewka
- połowa pora
- pół żółtej papryki
- 3 ząbki czosnku
- filet z kurczaka
- łyżka oleju sezamowego
- łyżka oliwy
- sól
- biały pieprz
- szczypta curry
- pół łyżeczki cukru
- szczypiorek
- ciemny sos sojowy około 5 łyżek
Warzywa: marchewkę i paprykę kroimy w słupki. Pora w półtalarki, a czosnek w plastry. Czosnek podsmażamy na oleju sezamowym, a następnie wrzucamy resztę warzyw, dodajemy 2 łyżki sosu sojowego i smażymy około 5 minut, tak aby warzywa pozostały chrupkie.
Makaron: przygotowujemy wg przepisu.
Kurczak: kroimy w plastry, solimy, dodajemy pieprz biały i curry, oraz 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i smażymy na oliwie, pod koniec smażenia dodajemy łyżkę sosu sojowego.
Do kurczaka dodajemy przygotowany i odcedzony makaron, oraz warzywa. Wszystko dokładnie mieszamy i smażymy razem przez około 2-3 minuty. Do smaku doprawiamy cukrem i sosem sojowym, oraz pieprzem.
Przed podaniem całość posypujemy szczypiorkiem. Wszystko można przygotować w niespełna 30 minut, więc jest to szybkie a do tego smaczne danie.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz