Granola

Do tej granoli już przymierzałam się ode pewnego czasu, i w końcu się udało. Połączenie płatków, miodu i suszonych owoców, wprost idealne na śniadanie, najlepsze z mlekiem lub jogurtem naturalnym .

Składniki:

• 300 g płatków owsianych górskich
• 3 łyżki otrąb żytnich
• 3 łyżki ziaren słonecznika
• 2 łyżki oleju z pestek winogron
• 4 łyżki miodu
• 100 g żurawiny suszonej
• 50 g płatków kokosu
• garść rodzynek
• 100 g chipsów bananowych
• 100 g pokrojonej drobno suszonej moreli

Miód łączymy z olejem i podgrzewamy do uzyskania płynnej konsystencji. Łączymy ją następnie z płatkami, ziarnami słonecznika i otrębami. tak przygotowane płatki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni, i pieczemy przez około 30 minut, co pewien czas mieszając. Najlepiej granolę wysypać na papier do pieczenia.
Po wystygnięciu mieszamy płatki z owocami: żurawiną, bananem, rodzynkami, morelami i płatkami kokosa.

Smacznego.